El capuchino (del italiano cappuccino) es una bebida italiana preparada con café expreso y leche montada con el vapor para crear la espuma (en ocasiones lleva cacao o canela en polvo). Un capuchino se compone de 125 ml de de leche y 25 ml de café expreso. Pero esta vez vamos a intentar preparar un […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el mousse de chocolate: 125 gramos de Chocolate 3 cucharadas de leche 3 yemas de huevo 4 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar 75 gramos de mantequilla Sal Receta para preparar el mousse de chocolate: Se pone en un cacerola a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar chocotejas: Pecanas peladas, enteras Manjarblanco Chocolate semi-dulce de cobertura Receta para preparar chocotejas: Para preparar el Manjarblanco: Colocar la leche condensada en una olla y cubrir de agua. Llevar a hervir durante 2 horas. Retirar la lata de leche de la olla y dejar enfriar completamente antes de abrir. Una vez fría, […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar la torta de chocolate: 200 gramos de margarina 100 gramos de chocolate para taza (o en barra) 50 gramos de cocoa 5 huevos 170 gramos de azúcar 120 gramos de harina sin preparar 1 cucharita de polvo par a hornear Receta para la preparar la torta de chocolate: Derretir la margarina con […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar brownie de chocolate: Brownie de chocolate (6 personas) 4 huevos 100 grs de harina 110 grs de azucar 100 grs de nueces peladas 125 grs de chocolate para postres 125 grs de mantequilla Receta para preparar el brownie de chocolate: En un recipiente y con una batidora batir los huevos con el […]
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