filete de pescado


Chaufa de pescado

Arroz chaufa de pescado

Hoy le traemos la receta del arroz chaufa de pescado para que sorprendas a todos tus seres queridos en casa y te vuelvas la estrella en la...

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Tiradito en salsa de culantro

El tiradito es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio, en una salsa picante fría...

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Tiradito de pescado y erizo

El día de hoy amanecí con ganas de comer pescado y me ha provocado preparar esta deliciosa receta de tiradito de pescado y erizo....

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Ceviche de pescado

En el Perú, el ceviche es un plato tradicional, de amplio consumo y altamente valorado, al punto de ser considerado formalmente como...

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Chupe de pescado

El origen de la palabra "chupe" es quechua y viene de "chupí" que significa "sopa" en quechua. Aunque también como dice Aida Tam Fox en...

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Pescado a la olla

Ingredientes para preparar el pescado a la olla: Para 6 personas 1/2 kg de filete de pescado 1 tomate picado en cubitos 1...

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Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

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Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

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