Café capuchino casero

Categoría: Recetas de Bebidas y refrescos

El capuchino (del italiano cappuccino) es una bebida italiana preparada con café expreso y leche montada con el vapor para crear la espuma (en ocasiones lleva cacao o canela en polvo). Un capuchino se compone de 125 ml de de leche y 25 ml de café expreso. Pero esta vez vamos a intentar preparar un capuchino casero.

capuchino_con_tartinas_y_queso_crema

Porciones:  4 personas

Ingredientes para preparar el café capuchino:

  • 1 litro de leche
  • 240 grs de chocolate
  • 180 grs de café molido
  • canela  en polvo al gusto
  • 2 cdas  de ralladura de cáscara de naranja
  • azúcar al gusto

Pasos para preparar el café capuchino:

  1. Primero empezamos preparando el café con leche sin agua.
  2. Para lograr la espuma del capuchino. Calienta un poco de leche y llévala a la licuadora durante 1 minuto. Sírvelo al final de la taza y veras el resultado de capuchino con su rica espuma.
  3. Servir y añadir el chocolate rallado.
  4. Luego agregamos la canela molida y ralladura de naranja.
  5. Endulzamos al gusto y degustamos.

Nota:

Te dejo un enlace donde se hace un rico capuchino casero sin maquina.

[Imagen: Tia Rosa]

 


Etiquetas: , , , , ,


Si te gusto este artículo, COMPARTELO en tus Redes Sociales

Dejamos tu comentario

Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

Sitemap

Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

Contacto