Ceviche de coco esta delicia de plato les va encantar ya que es saludable comer sano continuación la receta y los pasos para que puedan preparar .

Ingredientes del ceviche coco

• 1 tza. cebolla china picada
• 1 pimiento picado en tiras
• 100 gr algas ( yuyo )
• 2 cdras . culantro picado
• 1 pimiento
• 1 coco mediano
• 1/ 4 kg limón
• sal .

Preparación del ceviche de coco 

1. En un recipiente , ralle el coco en tiras delgadas .
2. Agregamos el apio , la cebolla china y el pimiento.
3. Ahora en un recipiente extraiga el jugo del limón , luego añada la sal y el culantro .
4. Finalmente vierta esta preparación  sobre el coco y los demás ingredientes que están integrados . Remueva  y añada finalmente las algas , lo puede acompañar con camotes o maíz ( cancha ) así les recomiendo lavar las algas  con agua hervida  para que queden lo mas limpias posible .

Coco: Los cocos tienen un alto contenido en proteínas y son bajos en carbohidratos . Son  también  fuerte de todos los tipos de vitamina B , incluyendo el ácido folico ( vitamina B9 ) Y de minerales  como calcio , magnesio y potasio y el coco ayuda también al sistema nervioso.