Pepian Norteño esta receta rica la puedes compartir con tu familia les comparto para que la puedan realizar aquí les dejo los ingredientes y los pasos. Ingredientes de Pepian Norteño Choclo , licuado 5 tazas aji amarillo 1/2 taza agua 3 tazas pecho de res ajos pimienta sal comino Preparación de Pepian Norteño Primeramente podemos a […]
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El Charqui viene del quechua que era como los incas llamaban a tajadas de carne, frutas o legumbres secadas al sol. Por eso esta vez vamos a preparar una receta que nos enviaron y deseamos compartir. Ingredientes para preparar el olluquito con charqui y chancho: 150 gr de charqui de res 200 gr de lomo […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el atún al bacalao: 1 kg. de papas rosadas 3 conservas de atún 1 cebolla roja chica o mediana ají especial o ají panca 1 pimiento sal y pimienta al gusto Receta para preparar el atún al bacalao: Primero en una olla sancochar las papas durante 15 minutos después de romper el […]
Seguir leyendoY aquí estamos otra vez de vuelta al ruedo. Por motivos personales hemos estado alejados de la publicación semanal de recetas de cocina, pero ya todo esta volviendo a la normalidad. Así que aprovecharemos en poner la receta de los anticuchos, la cual ha sido muy solicitada en estas últimas semanas. Ingredientes para preparar los […]
Seguir leyendo¿Qué se come los lunes en el norte peruano? Las tres comidas sabrosas y ricas en insumos de Piura, Chiclayo y Trujillo son: el Shambar, el mondonguito y el espesado sin olvidar el famoso cebiche. Estos platos son los indicados para combatir la resaca del fin de semana. Hoy pondre la receta del cau cau […]
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