Mistura 2013 ya tiene fecha y al parecer será del 6 al 15 de setiembre. Este año el tema principal de la feria serán el agua y los recursos hidrobiológicos. Esta vez la división de puestos no se dará por tipos de establecimientos (como restaurantes o huariques), sino por «mundos». Así, encontraremos el mundo del tamal y del cebiche, entre otros.
Los voceros de Apega adelantaron que esta vez la división de comidas no se dará por tipos de cocinas: como restaurantes, huariques o rústicas. Los puestos culinarios estarán estructurados por «mundos» culinarios. Así, podremos encontrar el mundo del tamal y del cebiche, entre otros.
¿Y este año irán a Mistura 2013?
¡Saludos a todos!
Fuente: El Comercio
