Vamos a preparar unas ricas yucas arrebozadas para compartirlo con nuestros seres queridos. Esta receta es muy fácil de preparar y seguir.
Leyendo en la wikipedia se dice que el cultivo de yuca proviene de los datos arqueológicos de que se cultivó en el Perú hace 4.000 años y fue uno de los primeros cultivos domesticados en América. ¿Ustedes se imaginan a los antiguos peruanos comiendo estas yucas?
Ingredientes para preparar la yuca arrebozada
- 1/2 kg. de yuca sancochada
- 1/4 de aceite para freir
- 1/2 taza de harina
- Sal al gusto
- 2 huevos
Receta para preparar las yucas arrebozadas
- Primero cortamos las yucas sancochadas en tiras medianas.
- Luego batimos los huevos y sazonas al gusto sal.
- Añadimos la harna y mezclamos bien, añadiendo las yucas una a una teniendo en cuenta de que no se maltraten o rompan
- Para finalizar freímos las yucas en aceite bien caliente
Nota: Para quitar el exceso de aceite poner las yucas sobre papel de cocina y dejemosle reposar unos minutos.
Estas yuquitas se pueden acompañar con diversas salsas.
por favor mandeme todas las recetas , ya sea dulces , salados , lo voy a preparar con mucho gusto para enseñarles a mis nietos
hola
me parece algo fabulso a que nos ayuden en la web