Ensalada de pollo con chorizo

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chorizo

Ingredientes para preparar ensalada de pollo con chorizo:

  • 2 chorizos
  • 300 gramos de pulpa de pollo
  • 1 ramita de apio
  • 300 gramos de lechuga
  • 1 zanahoria
  • mayonesa al gusto
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • sal al gusto

Receta para preparar ensalada de pollo con chorizo:

  1. Cortar el chorizo en rodajas y freirlo.
  2. Sancochar con sal el apio, el pollo y luego deshilacharlo.
  3. Cortar la lechuga en tiras finas.
  4. Pelar y cortar la zanahoria en tiras muy finitas.
  5. Mezclar la mayonesa con la mostaza.
  6. Poner todos los ingredientres en un recipiente verter la mayonesa y ya está lista la  ensalada de pollo con chorizo.

Saludos y buen provecho!!

[Imagen | Agroindustria]

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