Voladores se le llama a un postre peruano.
Ingredientes para preparar Voladores
15 yemas de huevo
15 cucharadas de harina
2 cucharadas de pisco
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharadita de...
Ingredientes para preparar fideos en salsa de huevo y queso 4 porciones
1/2 kg de fideos sancochados
1/2 taza de margaria
1 cucharadita de ajos molidos
3 ajies amarillos licuados
125 grms de queso...
Ingredientes para preparar ensalada de fideos 3 porciones
250 gr de fideos tipo rueda (sancochados)
1 taza de arvejitas cocidas
1/2 taza de mayonesa
2 huevos duros
1 cucharada de perejil picado
2 pepinillos...
Ingredientes para preparar el mousse de chocolate:
125 gramos de Chocolate
3 cucharadas de leche
3 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
75 gramos de mantequilla
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Ingredientes para preparar pollos crocantes:
6 porciones
1/2 kg. de pechuga de pollo
1/2 cdita de mostaza
1/2 cdita de orégano
1/2 taza de harina
2 huevos batidos
1/2 taza de pan rallado
1/2...