Tallarines con pollo


Esta receta es muy rica y deliciosa y se encuentra explicada paso a paso para que no se pierdan. Si tiene alguna duda dejenla en los comentarios.

Ingredientes para preparar los Tallarines con pollo :

  • 6 presas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 4 tomates
  • 2 zanahorias rayadas
  • 3 dientes de ajos
  • hongos y laurel
  • queso parmesano para espolvorear
  • 1 cucharita de azúcar
  • Sal y pimienta

Receta para preparar los tallarines con pollo:

  1. Sazonar las presas de pollo con sal y pimienta,
  2. Poner aceite en una olla pequeña y cocinar los tomates picados añadiendoles el azúcar y un poquito de sal.
  3. Aparte picar muy finamente lacebolla.
  4. Cuando el tomate ya haya cocinado licuarlos y pasarlos por una coladera para sacar las pepas.
  5. En otro recipiente cocinar la zanahoria con un chorrito de agua y sal durante 10 minutos hasta que se forme una pasta cremosa.
  6. Poner aceite en una olla y cocinar las “presas de pollo”, solo hasta que esten doraditas.
  7. Quitar de la olla y en ese mismo aceite freir la cebolla y los ajos luego añadir el pollo, la zanahoria tambien el tomate, el laurel y los hongos, probar la sal, y dejar cocinar la salsa hasta que el pollo esté bien cocido.
  8. Cocinar en una olla con agua y un poco de sal los fideos que se calcula un puñado para cada comenzal unos 10 minutos. Escurrir el agua y servirlos con el pollo y la salsa encima.
  9. Espolvorear queso parmesano y ya está listo.

A comer los tallarines con pollo:

Esta receta de tallarines con pollo se puede acompañar con papá a la huancaína y además es muy nutritiva para aquellos que tengan niños en casa y no quieran comer zanahoria ;)

Buen provecho cocineros y cocineras!!

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45 Comentarios en “Tallarines con pollo”

  1. britte dice:
    abril 22nd, 2009 9:09 am

    oaaa ,pucha estaba buscando una receta para hacer tallarines con pollo y esta me gustoo,weno,de aki cocinareee ,ojala me salga bien ricooo…..

  2. britte dice:
    abril 22nd, 2009 11:47 am

    jejejje oa ,de nuevoo ya hize mis tallarines ,y segun la opinion aki en mi casaa,salieron licoosss….gracias de nuevoooo…

  3. mona dice:
    abril 22nd, 2009 8:52 pm

    @Britte:
    Que bueno que tus tallarines hayan sido un exito.
    Saludos y gracias por la visita.

  4. kevin dice:
    octubre 12th, 2009 12:33 pm

    esta chevr la receta ya son dos veces q hago los tallarinesss y me quedaron super ricoo bueno lo dice toda mi familia

  5. keyko dice:
    octubre 14th, 2009 8:29 am

    bueno me gusto mucho tu recerta espeialmente lo del azucar
    eso no lo sabia(

  6. Annie dice:
    diciembre 17th, 2009 4:14 pm

    Hola Mona,
    Hice tu receta y me quedaron deliciosos!
    Graaaaaaaaaaaacias, probaré con más recetas
    Un abrazo

  7. jhack dice:
    enero 27th, 2010 6:56 am

    hola, muchas gracias por tu receta, pero tengo unas preguntas, cual es la cantidad de fideos que debo hacer (en kilos)?, y para cuantos platos alcanza en total?

    saludos.

  8. MiRiTa dice:
    marzo 4th, 2010 8:42 am

    hola hoy preparare tallarines con pollo ojala me salgaa riko riko rikoo :D

    mas tarde te cuento como me fuee bye

  9. Denisse dice:
    marzo 31st, 2010 10:35 pm

    ME encantó!!! me quedó delicioso :) Gracias he!

  10. Fabian dice:
    abril 8th, 2010 7:10 pm

    Muchas gracias , me quedo muy sabroso.
    Eso si recomendaria cambiar la pimienta por comino.A mi gusto queda mucho mas rico el pollo.

  11. vigny dice:
    abril 13th, 2010 5:47 pm

    wow la receta ,me saliop re delociosa uhm…….. pa zhuparse los dedos thank you …. :D XD :S :O O_O ♥_♥ ñ_ñ :P :C

  12. Monita dice:
    abril 20th, 2010 4:51 pm

    @vigny
    Muchas garcias por tu comentario epsero sigas probando nuestras recetas
    ¡vuelve pronto!
    muchas garcias `por tu comentario

  13. JORGE LUIS dice:
    abril 25th, 2010 1:04 pm

    wooooow solo keria azer los tipikoz tallarines kon pollo pero esta rezeta le dio una vuelta total al zaboooor muy bueno me kedoooooo!!!=D

  14. Miguel dice:
    abril 29th, 2010 9:45 am

    Esta receta se mrese un apluso muy muy rioc gracias…mama mia…..Saludos

  15. mica y angi dice:
    mayo 8th, 2010 7:22 am

    hola soy mica tengo 9 años y estoy con mi hermana angi aquien ayude a preparar esta deliciosa comida.Hemos sorprendidoa nuestros padres y hermnos, les ha encantado este plato.gracias por la ayuda!!!Un beso, chauuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!la comida estaba para chuparse los dedos

  16. janeth dice:
    mayo 9th, 2010 12:07 pm

    hola… ahora estoy preparando unos tallarines con esta receta ,espero que me salgan muy ricos,y gracias por la idea.bye

  17. anex dice:
    mayo 13th, 2010 10:07 am

    hola me encanto tu receta,justo lo k buscaba y bueno ,me encanto el sabor final t doy las gracias ok bye

  18. Katy dice:
    agosto 2nd, 2010 12:18 pm

    dos pregunta, primerotengo que cocinar en tomate en aceite y de ahi licuarlos, es eso correcto, segundo, cuando cocine las zanahorias como hago para que estas se vuelvan pure?

  19. Abraham dice:
    septiembre 15th, 2010 8:50 pm

    Me lo acabn de pasar pero me voy a dar mi tiempo para verlo…parece interesante,jejejejeje desde Japon saludos…

  20. walter alfredo dice:
    octubre 5th, 2010 8:29 am

    buena receta, lo probare para cambiar mi estilo de preparacion, pero si ve muy bueno…a comeeerrrr..

  21. Claudia Mestanza dice:
    octubre 15th, 2010 10:36 am

    Esta era la receta que estaba buscando!!! :D WENISIMA

  22. Teresa dice:
    noviembre 7th, 2010 2:08 pm

    Muy ricos me resultaron buenisimos ,lo único es que los acompañe con rodajas de pan de agua tostados con mantequilla y ajo en lugar de papas o arroz

  23. ada dice:
    noviembre 7th, 2010 10:20 pm

    tan solo con leer la receta ya me dio hanbre los voy hacer mañana pero solo una preguntita en caso q no tenga queso parmesano te puedo echar que serrano por favor digamelo esque quiereo sorprender ami esposo con este platto de tallarines muchas gracias

  24. mmm dice:
    noviembre 16th, 2010 9:13 am

    estaba muy delicioso ummm los kiero desde venezuela

  25. judith dice:
    noviembre 17th, 2010 8:44 am

    me encanto tu receta,muchas gracias me salio muy rico. le encanto a mi familia.graciassssssss

  26. mario dice:
    noviembre 28th, 2010 9:11 am

    esta muy rico,pero se le puede agregar quso para el mesano y sabe mejor

  27. marcela dice:
    diciembre 13th, 2010 9:12 am

    este plato es muy rico con una crema de pimiento

  28. vladi dice:
    enero 7th, 2011 10:21 am

    exelenteeeeeeeeee! muchas gracias por poner recetas paso a paso y encima sale muy rico, un 20 de nota =)

  29. milagros dice:
    enero 17th, 2011 12:29 pm

    quiero saber cuanto de azucar se le hecha una cucharadita o u media o un pocoquito

  30. enero 22nd, 2011 5:31 pm

    gracias es una gran ayuda para los que estan aprediendo a ser una buena cocinera me salio rico y a mi esposo le gusto. jejejejejjej.

  31. yoni dice:
    enero 27th, 2011 7:40 am

    bueno cocinare tallarines espero k me salgan rikos xd jejej

  32. Margarita dice:
    febrero 20th, 2011 9:28 am

    bueno, vamos a hacer el intento, les aviso

  33. Michu dice:
    febrero 23rd, 2011 11:53 am

    hey que rica receta.. aunq creo q me tarde mas de lo esperado pero me gusto bastante.. gracias…

  34. Michu dice:
    febrero 23rd, 2011 11:55 am

    por cierto serías tan amable de enviarme a mi mail más recetas rapidas ?? me ayudaria mucho y me gustaria saber de tus sugerencias.. gracias..

  35. aracely dice:
    mayo 12th, 2011 11:47 am

    hola muy deliciosa la recetita gracias

  36. Monita dice:
    mayo 13th, 2011 7:33 am

    Hola Aracely,
    esta receta es muy deliciosa, gracias por tus comentarios.

    Saludos

  37. mayo 16th, 2011 9:37 am

    ojla me salga rico pz voy a seguir paso a paso por k la verdad me encanta los tallarines

  38. Monita dice:
    mayo 16th, 2011 10:13 am

    Hola Vanessa,
    Sigue las instrucciones y de hecho que de te saldrá unos tallarines con pollo muy deliciosos!

    Saludos

  39. anies dice:
    junio 30th, 2011 2:38 pm

    esta ta buenisima y una pregunta los hongos son chanpiñones uh otra

  40. Mary dice:
    agosto 23rd, 2011 12:15 pm

    Al pollo le quitas la piel? Y se usa solo la pierna o con todo y muslo?

  41. linda dice:
    noviembre 6th, 2011 9:26 am

    oi x primera vez me cocinare esto aplicare la receta que esta aqui espero k me salga riko hoy dia kiero comer un riko plato probare

  42. Leticia Calvo dice:
    noviembre 8th, 2011 5:59 am

    cuando viaje a Lima..Barranco..quisiera poder comer todos estos platos que hay en las fotos…solamento necesito la direccion o el telefono…generalmente viajo en los meses de verano y me quedo en Barranco tres meses…gracias…Lety.

  43. guliana dice:
    noviembre 26th, 2011 8:38 am

    sta receta sta bn xida spero q me salga rico¡¡¡

  44. silvia molina dice:
    noviembre 26th, 2011 10:38 am

    hola si yo ya he hecho esta receta pero me parece q la consegui de otra pagina, si en verdad sale muy rica, solo me parece q hay un pequeno error donde dice ” poner aceite ” en una olla pequena y cocinar los tomates, no es aceite es en agua, se los cocina y se cierne los tomates. ok bye.

  45. Astris Veliz dice:
    diciembre 19th, 2011 12:44 pm

    excelente me encantoo!! :P

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