Tallarines con pollo

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Esta receta es muy rica y deliciosa y se encuentra explicada paso a paso para que no se pierdan. Si tiene alguna duda déjenla en los comentarios.

Ingredientes para preparar los Tallarines con pollo :

  • 6 presas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 4 tomates
  • 2 zanahorias rayadas
  • 3 dientes de ajos
  • hongos y laurel
  • queso parmesano para espolvorear
  • 1 cucharita de azúcar
  • Sal y pimienta

Receta para preparar los tallarines con pollo:

  1. Sazonar las presas de pollo con sal y pimienta,
  2. Poner aceite en una olla pequeña y cocinar los tomates picados añadiéndoles el azúcar y un poquito de sal.
  3. Aparte picar muy finamente la cebolla.
  4. Cuando el tomate ya haya cocinado licuarlos y pasarlos por una coladera para sacar las pepas.
  5. En otro recipiente cocinar la zanahoria con un chorrito de agua y sal durante 10 minutos hasta que se forme una pasta cremosa.
  6. Poner aceite en una olla y cocinar las «presas de pollo», solo hasta que estén doraditas.
  7. Quitar de la olla y en ese mismo aceite freír la cebolla y los ajos luego añadir el pollo, la zanahoria tambien el tomate, el laurel y los hongos, probar la sal, y dejar cocinar la salsa hasta que el pollo esté bien cocido.
  8. Cocinar en una olla con agua y un poco de sal los fideos que se calcula un puñado para cada comensal unos 10 minutos.
    Escurrir el agua y servirlos con el pollo y la salsa encima.
  9. No olvidar espolvorear el queso parmesano y ya está listo.

A comer los tallarines con pollo:

Esta receta de tallarines con pollo se puede acompañar con papá a la huancaína y además es muy nutritiva para aquellos que tengan niños en casa y no quieran comer zanahoria 😉

Buen provecho cocineros y cocineras!!

71 comentarios sobre «Tallarines con pollo»

  1. oaaa ,pucha estaba buscando una receta para hacer tallarines con pollo y esta me gustoo,weno,de aki cocinareee ,ojala me salga bien ricooo…..

  2. jejejje oa ,de nuevoo ya hize mis tallarines ,y segun la opinion aki en mi casaa,salieron licoosss….gracias de nuevoooo…

  3. esta chevr la receta ya son dos veces q hago los tallarinesss y me quedaron super ricoo bueno lo dice toda mi familia

  4. Hola Mona,
    Hice tu receta y me quedaron deliciosos!
    Graaaaaaaaaaaacias, probaré con más recetas
    Un abrazo

  5. hola, muchas gracias por tu receta, pero tengo unas preguntas, cual es la cantidad de fideos que debo hacer (en kilos)?, y para cuantos platos alcanza en total?

    saludos.

  6. hola hoy preparare tallarines con pollo ojala me salgaa riko riko rikoo 😀

    mas tarde te cuento como me fuee bye

  7. Muchas gracias , me quedo muy sabroso.
    Eso si recomendaria cambiar la pimienta por comino.A mi gusto queda mucho mas rico el pollo.

  8. wow la receta ,me saliop re delociosa uhm…….. pa zhuparse los dedos thank you …. 😀 XD :S :O O_O ♥_♥ ñ_ñ 😛 :C

  9. @vigny
    Muchas garcias por tu comentario epsero sigas probando nuestras recetas
    ¡vuelve pronto!
    muchas garcias `por tu comentario

  10. wooooow solo keria azer los tipikoz tallarines kon pollo pero esta rezeta le dio una vuelta total al zaboooor muy bueno me kedoooooo!!!=D

  11. hola soy mica tengo 9 años y estoy con mi hermana angi aquien ayude a preparar esta deliciosa comida.Hemos sorprendidoa nuestros padres y hermnos, les ha encantado este plato.gracias por la ayuda!!!Un beso, chauuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!la comida estaba para chuparse los dedos

  12. hola… ahora estoy preparando unos tallarines con esta receta ,espero que me salgan muy ricos,y gracias por la idea.bye

  13. dos pregunta, primerotengo que cocinar en tomate en aceite y de ahi licuarlos, es eso correcto, segundo, cuando cocine las zanahorias como hago para que estas se vuelvan pure?

  14. Me lo acabn de pasar pero me voy a dar mi tiempo para verlo…parece interesante,jejejejeje desde Japon saludos…

  15. buena receta, lo probare para cambiar mi estilo de preparacion, pero si ve muy bueno…a comeeerrrr..

  16. Muy ricos me resultaron buenisimos ,lo único es que los acompañe con rodajas de pan de agua tostados con mantequilla y ajo en lugar de papas o arroz

  17. tan solo con leer la receta ya me dio hanbre los voy hacer mañana pero solo una preguntita en caso q no tenga queso parmesano te puedo echar que serrano por favor digamelo esque quiereo sorprender ami esposo con este platto de tallarines muchas gracias

  18. me encanto tu receta,muchas gracias me salio muy rico. le encanto a mi familia.graciassssssss

  19. exelenteeeeeeeeee! muchas gracias por poner recetas paso a paso y encima sale muy rico, un 20 de nota =)

  20. por cierto serías tan amable de enviarme a mi mail más recetas rapidas ?? me ayudaria mucho y me gustaria saber de tus sugerencias.. gracias..

  21. Hola Vanessa,
    Sigue las instrucciones y de hecho que de te saldrá unos tallarines con pollo muy deliciosos!

    Saludos

  22. oi x primera vez me cocinare esto aplicare la receta que esta aqui espero k me salga riko hoy dia kiero comer un riko plato probare

  23. cuando viaje a Lima..Barranco..quisiera poder comer todos estos platos que hay en las fotos…solamento necesito la direccion o el telefono…generalmente viajo en los meses de verano y me quedo en Barranco tres meses…gracias…Lety.

  24. hola si yo ya he hecho esta receta pero me parece q la consegui de otra pagina, si en verdad sale muy rica, solo me parece q hay un pequeno error donde dice » poner aceite » en una olla pequena y cocinar los tomates, no es aceite es en agua, se los cocina y se cierne los tomates. ok bye.

  25. Esta receta no lleva TUCO, ¿Por que?, es una variante de la receta? o los tallarines rojos no deberían llevarlo? ¿Que diferencia hay en este tallarin con los que si llevan TUCO? respondeme porfis.

  26. muuyyyy ricos,me qedaron los tallariness graciias a la recetaa,es muy bueno cocinar asii,paso a pasoo,ojala qee pongas mxas mass,felicitacioness xaoo y qe estes biienn!!!!

  27. una inquietud las zanahorias dice que se lo cocine con un chorrito de agua y nunca se va hacer pure como indica, ahi esta la falla, y otra cosa dice dorar el pollo en aceite y luego con todo los ingredenets se le pones todo la cebolla el tomate que ya esta licuado y el pollo se lo vuelve a cocina es decir primero se lo dora en aceite y lugo se lo cocina con el resto de los ingredientes

  28. buenas tardes una pregunta porque los fideos me salen duros no salen suavesitos como los preparo y el tallarin con pollo no me sale jugoso gracias

  29. hoy prepare mis tallarines y engriire a mi epsoso espero que le gusten aun que el es poco de los tallarines pero se que con esta recete le facinaran……..

  30. hola; ojala que me salga , se ve rico , vamos a ver , y gracias por estas recetitas el otro dia hice arroz con pollo y tallarines verdes y me salieros !!!ricooooooo! dijo mi familia, gracias.

  31. Hola Marieny,
    No hay nada que me haga más feliz que el saber que estas recetas le sirven a aquellos que visitan la página.

    Saludos

  32. hola! hoy preparé los tallarines rojos según la receta de mona y salieron deliciosos! mmmm como los de mi abuela, muchas gracias!!!

  33. gracias por la receta me salio rico y toda mi familia se chuparon los dedos.

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