Esta vez vamos a preparar unos fideos primavera que son muy nutritivos por los ingredientes que lleva y muy sabrosa. Es recomendable si que es que tenemos pequeños en casa. Recuerden innovar con los ingredientes y hagan suya la receta.
Porciones: 4-6
Ingredientes para preparar los fideos primavera
- 500 g de fideos tornillo
- 2 cdas de aceite
- 2 tazas de brocoli cocido
- 2 tazas de coliflor cocida
- 2 dientes de ajo picados
- 2 pimientos rojos cortados en tiras
- 1/4 de taza de perejil picado
- 1 cda de albahaca
- 3 cdas de margarina
- 1/3 de taza de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar los fideos primavera
- Primero empezamos calentando el aceite en una cacerola grande y combinamos el brocoli, coliflor, ajo, pimienta, perejil y albahaca.
- Dejamos cocinar por unos minutos sin dejar de revolver y le añadimos los fideos tornillo previamente cocidos y escurridos con la margarina derretida.
- Añadimos las verduras y el queso, y sazonamos con sal y pimienta.
- Servimos caliente y espolvoreamos queso parmesano.
¡Saludos y buen provecho!