Ingredientes para preparar el arroz zambito: 200 gr. de arroz 1 lata leche evaporada 125 gr. de chancaca o dulce de atado 4 tazas con agua 20 gr. de pasas 2 ramitas de canela 4 unidades de clavo de olor 10 gr. de coco rallado Canela en polvo 20 gr. de pecanas Receta para preparar […]
Seguir leyendoEl pisco sour es un cóctel preparado con pisco y el jugo de limón con diversos agregados. El antecedente de la bebida se ubica en el Virreinato del Perú donde se habría mezclado el pisco con limón alrededor del siglo XVIII cerca a la Plaza de Toros de Acho, para luego crearse el Pisco Punch […]
Seguir leyendoLa mazamorra morada es un postre típico del Perú. Este tiene con ingrediente principal una variedad de maíz de color morado, que al ser hervido, tiñe de ese color el agua en que se hierve, al cual se le agrega cuando enfría, fruta picada, limón y azúcar y es usada como refresco y cuyo nombre […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el arroz con leche: 1 taza de arroz 3 tazas de agua cáscaras de naranja 1 raja grande de canela 1 pizca de sal 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada vainilla canela molida pasas Receta para preparar el arroz con leche: Hervimos el agua con la cáscara de […]
Seguir leyendoCon ustedes les dejamos la receta del pie de manzana que es un perfecto acompañante para aquellas reuniones por la tardes. También se puede preparar y poner en la lonchera escolar de nuestros engreídos. Ingredientes para preparar el Pie de manzana: 400 gramos de harina preparada 200 gramos de azúcar granulada 4 yemas de huevos […]
Seguir leyendoPara estos días calurosos no hay nada más refrescante que una bebida helada. Y hoy se nos dio por investigar la preparación de la chicha morada, para poder así aplacar nuestra sed con un vaso de chicha morada heladita como debe ser. El maíz morado es una variedad de maíz originaria de los andes peruanos, […]
Seguir leyendoYa tenemos nuestra receta del pavo al horno y nuestras recetas de ensaladas para acompañarlo, ahora es turno del postre que endulzara nuestra paladar el día de la cena navideña, con ustedes la receta del cake de frutas navideño. Ingredientes para preparar este cake de frutas navideño: ¾ de taza de mantequilla, a temperatura de […]
Seguir leyendoAhora vamos a preparar un rico puré de camote que queda perfecto como acompañamiento para nuestra receta de pavo o pollo al horno de navidad . Ingredientes para preparar el puré de camotes : 1 Kg.( 2,20 lb.) de camote amarillo ¾ Kg. de azúcar morena ¼ de taza de Jugo de naranja 1 ramita […]
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