Pachamanca es un plato típico de la gastronomía peruana rico y nutritivo .Continuación les brindo la receta para que puedan preparar junto con los pasos . Ingredientes para la Pachamanca Carne de chancho 2 kg. pechugas de pollo camotes 1 kilo habas 1 kilo Humitas al gusto piernas de cordero 1 kg. vinagre 1/ 2 […]
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Pollo a la cacerola el dia de hoy preparamos una deliciosa receta y fácil de preparar continuación les brindo la receta y los pasos del pollo a la cacerola. Ingredientes de pollo a la cacerola aceite 1/ 2 taza cebolla 1 taza tomates zanahoria apio agua hervida arvejas papas orégano perejil vinagre sal pimienta comino Pasos […]
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Adobo de chancho es un plato exquisito delicioso fácil de preparar y a continuación te brindo los ingredientes y pasos para que lo puedas realizar . Ingredientes para el adobo de chancho vinagre ajo molido 4 cucharadas cebolla aji panca molido 2 cucharadas chancho ,trozos 1/2 kilo camote o yuca agua sal pimienta comino aceite […]
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Guiso de vainitas : este delicia de plato es de mis favoritos y hoy traemos la receta para que te animes a prepararlo a continuación te brindamos los ingredientes y pasos para que lo puedas realizar . Ingredientes para el guiso de vainitas : carne picada 1/4 kilo arvejas 1 taza zanahoria , picada 1 […]
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Comer hígado puede ser uno de los hábitos alimenticios más saludables que alguien puede tener. El hígado se puede preparar salteado o frito, asado a la plancha o a la parrilla, cazuelas o guisos pero siempre respetando los tiempos cortos de cocción para no endurecer su carne. Esta vez vamos a prepararlo escabechado y verás […]
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Hola a todos, poco a poco estamos retomando nuestra página de recetas fáciles de preparar y esta vez le estamos dando mucho esmero a la sección salsas que son parte vital de muchas comidas. Esta vez es el turno de la salsa Chimichurri que aquí en Perú es muy utilizada sobre todo al momento de […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar la pierna de cerdo al horno: Una pierna de cerdo 5 kg. 6 tomates 4 Cebollas 4 tazas de vinagre Pimienta y Sal al gusto Achiote Receta para preparar la pierna de cerdo al horno: Se licuan todos los ingredientes y se adoba la pierna una hora antes de meterla al horno […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el hígado encebollado: Para 4 personas 4 bistec de hígado 1/2 taza de aceite vegetal 1 taza de cebolla en tiras 3 ajíes amarillos en tiras 3 tomates picados en tiras 2 cdas de vinagre 1 cda de sillao 1 cdita de perejil picado Sal y pimienta al gusto Receta para preparar […]
Seguir leyendoIngredientes para preparar el espesado norteño: Para 6 personas 1/2 kg de pecho de res 2 cdas de ají amarillo molido 1/2 kg de maíz blanco o choclo 1 atado de culantro licuado 3 cdas de aceite 2 cebollas grandes 2 cdas de ajo molido 1 cda de ají panca molido 10 tazas de caldo […]
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