Anticuchos de langostinos

Categoría: Receta Fácil de preparar Recetas de mariscos y pescados

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Imagina este panorama, es fin de semana y estas con la familia; Y quieres probar algo nuevo pero a la vez que sorprenda a todos, entonces te invitamos a probar unos riquisimos anticuchos de langostinos. Estamos 100% seguros que estos anticuchos serán la sensación.

Ingredientes para preparar los anticuchos de langostinos:

  • 24 langostinos grandes.
  • 3 dientes de ajo.
  • 3 ramita de romero.
  • ½ taza de aceite.
  • 5 limones.
  • Sal y pimienta al gusto

Receta para preparar los anticuchos de langostinos:

  1. Machacar el diente de ajo, picar el romero, condimentar con sal y pimienta y poner a macerar este preparado con el aceite y el zumo de limón durante doce horas.
  2. Lavar y pelar los langostinos, bañarlos con la mezcla preparada anteriormente.
  3. Dejar reposar durante 10 minutos y ensartarlos en palitos.
  4. Asarlos en la parrilla por ambos lados; bañandolos con el jugo de la maceración.

Fácil y rápido de preparar.

Saludos cocineros y cocineras!


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Acerca de la Cocina de Mona

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"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

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