El Ceviche de Mero es una receta deliciosa y la siguiente receta sirve para 5 personas. Les comparto los ingredientes y los pasos para que puedas preparar desde la comodidad de tu hogar. A continuación les indicaremos la lista de ingredientes y el procedimiento para su preparación. Seguidamente no te olvides de tener todos los […]
Seguir leyendo
Langostinos a la parrilla es una receta que me enviaron uno de las personas asiduas a este portal de recetas fáciles de preparar. Ella nos cuenta que los fines de semana prepara esto en casa. Lo más complicado al parecer es preparar la parrilla pero podemos hacer varias cosas y pasarla bien con los nuestros […]
Seguir leyendo
Hace años probé una deliciosa combinación de Causa donde la estrella era el relleno delicioso de lomo saltado. Hoy me he vuelto a acordar de ella y aprovechando que se viene el día del padre quiero prepararla en casa y sorprenderlos a todos. La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un […]
Seguir leyendo
La jalea es un plato típico de la gastronomía del Perú, originaria de la zona norte, específicamente de las regiones de Lambayeque y Piura. Según los ingredientes, la jalea puede denominarse también «jalea de pescado», «jalea de mariscos» o «jalea mixta». La siguiente receta les encantará a todos en casa. Ingredientes para preparar la […]
Seguir leyendo
El tiradito de pescado es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio. De sabor intenso es un plato muy delicioso el cual es muy solicitado por todos. Te dejamos esta receta para preparar esta variante que sorprenderá a todos en casa Ingredientes para preparar un […]
Seguir leyendo
El tiradito es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio, en una salsa picante fría y ácida. El «tiradito» es una variante del ceviche de pescado. La preparación es algo más simple, omitiendo la cebolla y agregándole crema de ají amarillo o rocoto. En otros […]
Seguir leyendo
El día de hoy amanecí con ganas de comer pescado y me ha provocado preparar esta deliciosa receta de tiradito de pescado y erizo. Realizarlo es muy fácil pero recuerda seguir al pie de la letra la receta. Ingredientes para preparar el tiradito de pescado y erizo 500 gr de filete de pescado 200 gr […]
Seguir leyendo
El chilcano es un caldo o sopa muy consumido en la costa norte del Perú. que se prepara principalmente con la cabeza del pescado bonito. Esta vez vamos a preparar un chilcano de cangrejo y esperemos te guste la receta de este delicioso plato. El chilcano de pescado es una sopa típica del Perú, preparada […]
Seguir leyendo
En el Perú, el ceviche es un plato tradicional, de amplio consumo y altamente valorado, al punto de ser considerado formalmente como patrimonio cultural de la nación. Su historia se remonta a épocas pre colombinas. El plato es servido en un tipo de restaurante conocido como cevichería. Se puede decir que el ceviche es nuestro […]
Seguir leyendo