Milanesa Rellena una rica receta fácil de hacer desde la comodidad de su casa les comparto continuación los ingredientes y los pasos . Ingredientes Milanesa Rellena 4 cds . ajonjolí molido 5 cds limon 3 huevos 4 cds. perejil 100 g pan molido 250 g queso fresco sal comino orégano 1/2 gluten de trigo sancochado Preparación de Milanesa Rellena […]
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Lasaña una delicia de plato fácil de preparar y la pueden compartir en familia les recomiendo para este invierno la pasta bien caliente al gusto a continuación les brindo la receta . Ingredientes para la Lasaña 1 Paquete de la saña precocidad 250 g queso fresco gluten en salsa de tomate aceitunas sal pimiento aceite 6 […]
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TRUCHAS RELLENAS : Esta delicia de platillo fue creado con los ingredientes que existen solo en la sierra , a continuación te comparto la receta y los pasos para que prepares si deseas lo puedes acompañar con papas sancochadas y lechuga esta delicia andina. INGREDIENTES PARA PREPARAR LAS TRUCHAS RELLENAS 4 truchas de 250 […]
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El tiradito es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio, en una salsa picante fría y ácida. El «tiradito» es una variante del ceviche de pescado. La preparación es algo más simple, omitiendo la cebolla y agregándole crema de ají amarillo o rocoto. En otros […]
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El chupe de camarones es uno de los platos nutritivos más destacados de la gastronomía peruana y tiene su origen en la zona de la ciudad de Arequipa por la abundancia de camarones en dicho lugar. Aunque se sirve como plato principal, en realidad es una sustanciosa sopa que proviene de los tiempos del Imperio […]
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El origen de la palabra «chupe» es quechua y viene de «chupí» que significa «sopa» en quechua. Aunque también como dice Aida Tam Fox en su «Vocabulario de la Cocina Limeña», señala que la palabra chupe tiene procedencia quechua. «Tal vez viene del quechua chupa que significa último. Inferimos que el chupe era el plato […]
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El maíz es un alimento fundamental de la dieta de muchos países americanos, tanto por su alto valor nutricional, como por sus importantes propiedades medicinales. Se usa en la cocina de mil maneras diferentes: cocido, asado, guisado, macerado, tostado, en harina, en tortilla, en la forma de granos, harina o aceite de maíz, en postres, […]
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Los camarones son el alimento ideal para las personas que llevan un régimen alimenticio para bajar de peso, debido a que una de las propiedades del camarón es su bajo contenido en grasas. Además su rico sabor hacen que se preparen múltiples recetas las cuales siempre encantan a todos los invitados a nuestra mesa. Porciones […]
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Ingredientes para preparar el chupe de ollucos: Para 4 personas 2 cebollas chinas picadas 1/2 cda de aceite de oliva 6 tazas de caldo de verduras 1 rama de huacatay 2 tazas de ollucos en tiras 1/2 taza de habas verdes peladas y sancochadas 4 huevos 1/2 taza de queso fresco en cubos 2 cucharadas […]
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