Recetas de Cocina Paso a Paso
Ensalada de tomates con palta o aguacate
La palta o aguacate es conocida también como “fruta de la mantequilla”. Y es que con esta deliciosa fruta se preparan varias recetas como palta rellena, palta rellena con camarones, causa rellena de pollo, tacos mexicanos, etc. También se es aprovechada en varias ensaladas y es que su sabor es muy delicioso.
Ingredientes para preparar la ensalada de tomates con palta o aguacate:
- 8 de tomates frescos maduros
- 2 aguacates maduros
- Varias ramas de albahaca fresca
- 1 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Receta para preparar la ensalada de tomates con palta o aguacate:
- Cortamos los tomates en rodajas finas, retirando la parte central(semillas).
- Partimos las paltas por la mitad, le retiramos la cascara y el hueso: Acto seguido cortamos la pulpa en cuadraditos.
- Luego colocamos las rodajas de tomate, la palta en un recipiente y sazonamos con sal y pimienta negra.
- Luego cortamos o troceamos la albahaca y mezclamos convenientemente sobre la ensalada.
- Para acabar agregamos el aceite de oliva y el vinagre.
Y ya tenemos nuestra rica ensalada de tomate con palta. A disfrutar !!
Saludos!
5 Comentarios en “Ensalada de tomates con palta o aguacate”
Deja una respuesta
Loading ...
Galería de Fotos
hola dime el secretito para que la palta no se ponga negra en horas gracias besos
@violeta:
Echale unas gotas de limón y verás que no se pone negra
la palta para que no se ponga negra dejale el hueso por ej. picas la palta haces la ensalada dejale el o los huesos que luego retiraras antes de servir y condimentas , si utilizaste la mitady guardas el resto dejale el hueso si te gusta le agregas limon pero el secreto es el hueso o carozo. suerte.
no se lo del limon pero si es 100×100 seguro que dejandole el carozo no se pone negra
Hola Jose Luis,
Lo del limón si funciona y en parte dejandole la pepa o “carozo” se evita que se ponga negra, por eso la ensalada debe preparar cuando todo este listo para servir.