Patita con maní

Categoría: Cocina Peruana

mani

Ingredientes para preparar patita con maní:

  • 1 pata de res cocida
  • 5 papas picadas en dados
  • 1 taza de maní tostado
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 cdas de ají panca molido
  • 2cdas de Ají amarillo solido
  • 2 cdas de ají molido
  • 1/4 taza de aceite
  • Sal, pimienta y comino al gusto

Receta para preparar patita con maní:

  1. En una olla silla echar el aceite, y que caliente bien; dorar la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, comino, el ají panca molido y el ají amarillo molido.
  2. Agregar la patita picada y las papas cortadas en daditos. Cubrir con agua y dejar que hierba hasta que las papas estén bien cocidas.
  3. Incluír el maní tostado machacado y una taza de agua. Remover, dejar que cocine unos minutos más y servir con arroz blanco.

Siguiendo estos pasos obtendrás una deliciosa patita con maní.

Saludos y buen provecho!!

[Imagen | Aristotelizar]


Etiquetas: , , , , , ,


Si te gusto este artículo, COMPARTELO en tus Redes Sociales

Dejamos tu comentario

Acerca de la Cocina de Mona

Para cocinar bien se necesita ingredientes de calidad, buenas recetas, poner un poquito de cariño y saber los mejores trucos de cocina. Es aquí que nace "La Cocina de Mona" que va dirigido a todos aquellos que están animosos de aprender a cocinar paso a paso las más variadas y deliciosas recetas de cocina. ¿Que estás esperando para iniciar, mejorar y ampliar tus dotes culinarios?

Sitemap

Citas celebres

"Dilema del cocinero: El poeta triste, escribe poemas y te hace llorar. El pintor triste pinta cuadros y te logra emocionar. El musico triste compone canciones y te hace cantar. Al cocinero triste, le está prohibido cocinar".

Gastón Acurio

Contacto