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Etiqueta: aji

Cebiche de Mero

Ceviche de Mero

31/07/201818/02/2020Angela CarolinaDeja un comentario en Ceviche de Mero

El Ceviche de Mero es una receta deliciosa y la siguiente receta sirve para 5 personas. Les comparto los ingredientes y los pasos para que puedas preparar desde la comodidad de tu hogar. A continuación les indicaremos la lista de ingredientes y el procedimiento para su preparación. Seguidamente no te olvides de tener todos los […]

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Ceviche de Pato estilo norteño

31/07/201818/02/2020Angela CarolinaDeja un comentario en Ceviche de Pato estilo norteño

El Ceviche de Pato es un plato rico y fácil. Te comparto la lista de los ingredientes y los pasos para que los puedas realizar desde la comodidad  de tu casa. El cebiche de pato es popular en Huacho, Barranca, Pativilca, Huarmey y zonas cercanas, de hecho, lo encontrarás en casi todos los restaurantes del lugar ya que es […]

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Ceviche de Pato

29/06/2018Angela CarolinaDeja un comentario en Ceviche de Pato

Ceviche de Pato este potaje criollo, delicioso muy pedido le comparto la receta para que puedan preparar desde sus hogares continuación los ingredientes y los pasos para el Ceviche de Pato . Ingredientes de Ceviche de Pato  aji mirasol pechuga de pato jugo de limón ajo molido 1/ 2 cucharada culantro yucas cebolla sal pimienta comino […]

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ceviche de pollo

29/06/2018Angela CarolinaDeja un comentario en ceviche de pollo

Ceviche de pollo esta delicia de plato les comparto continuación la receta y los paso para que puedan preparar . Ingredientes de Ceviche de pollo  limón jugo de 8 unidades camotes , medianos 4 choclos medianos 4 cebolla , 1/4 kilo pechuga de pollo 3 ají molido 3 dientes ajo molido 3 dientes culantro , picado […]

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Adobo de chancho

19/06/2018Angela CarolinaDeja un comentario en Adobo de chancho

Adobo de chancho  es un plato exquisito delicioso fácil de preparar y a continuación te brindo los ingredientes y pasos para que lo puedas realizar .   Ingredientes para  el adobo de chancho  vinagre ajo molido 4 cucharadas cebolla aji panca molido 2 cucharadas chancho ,trozos 1/2 kilo camote o yuca agua sal pimienta comino aceite […]

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Sopa de fríjoles

07/12/201107/12/2011Monita1 comentario en Sopa de fríjoles

La sopa de fríjoles es una receta que mi mamá nos preparaba a mi y a mis hermanos de pequeños. En aquel entonces era toda un espectáculo ver a nuestra mamá como se destacaba preparándola. Y aunque haya muchas formas de prepararla, de seguro que esta manera de hacerlo les será muy fácil. Cabe resaltar […]

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Ensalada de mariscos

24/10/2009Monita2 comentarios en Ensalada de mariscos

Ingredientes para preparar la ensalada de mariscos: Para 6 personas 50 g. de calamar 50 g. de pulpo 50 g. de pota 50 g. de langostino 50 g. de conchitas 50 g. de machas 50 g. de caracoles marinos Mayonesa, sal, pimienta y sazonador al gusto Ají, limón y cebollas, salsa blanca al gusto Pimiento […]

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Patita con maní

21/10/2009MonitaDeja un comentario en Patita con maní

Ingredientes para preparar patita con maní: 1 pata de res cocida 5 papas picadas en dados 1 taza de maní tostado 1 cebolla grande picada 3 cdas de ají panca molido 2cdas de Ají amarillo solido 2 cdas de ají molido 1/4 taza de aceite Sal, pimienta y comino al gusto Receta para preparar patita […]

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Chilcano de pescado

17/09/200904/09/2014Monita4 comentarios en Chilcano de pescado

El chilcano es un caldo o sopa muy consumido en la costa norte del Perú. que se prepara principalmente con la cabeza del pescado bonito, cochayuyo y bastante limón. Se consume preferentemente caliente. Tiene propiedades energéticas dada la gran cantidad de proteínas que contiene y tiene fama de «levanta muertos» Ingredientes para preparar el chilcano: […]

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