Sopa de sémola

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Ingredientes para preparar la sopa de sémola:

Para 6 personas

  • 8 cdas de sémola
  • 7 tazas de caldo de pollo
  • 2 cdas de aceite
  • 1 cebolla picada
  • Unas hojitas de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado (4 cditas)

Receta para preparar la sopa de sémola:

  1. En una olla freír la cebolla, incluyendo el caldo, sazonando con sal y pimienta.
  2. Dejar cocinar. Luego añadir poco a poco la sémola, previamente disuelta en agua fría.
  3. Se baja el fueo y agregar el orégano y el queso rallado.

Nota:
Servir caliente.

Saludos y buen provecho con esta rica sopa de sémola. Recuerden que aquí siempre encontrarán recetas de cocina paso a paso.

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2 Comentarios en “Sopa de sémola”

  1. PATRICIA AWA el marzo 3rd, 2012 7:29 am

    ME ENCANTÓ LA RECETA. HACE TIEMPO LA ENCONTRÉ Y LA PREPARÉ VARIAS VECES… LA HABÍA PERDIDO, PERO HOY QUE PREPARARÉ UN ALMUERZO A MIS SUEGROS, LA VOLVÍ A BUSCAR. ME SÚPER ENCANTA ESTA SOPITA, SENCILLA Y RIQUÍSIMA.
    GRACIAS POR COMPARTIRLA CON TODAS NOSOTRAS.
    UN ENORME ABRAZO.

  2. Monita el marzo 6th, 2012 7:48 pm

    @Patricia,
    hoy almorcé sopa de sémola y es una de mis sopitas favoritas.

    Saludos

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