Sopa de sémola
Ingredientes para preparar la sopa de sémola:
Para 6 personas
- 8 cdas de sémola
- 7 tazas de caldo de pollo
- 2 cdas de aceite
- 1 cebolla picada
- Unas hojitas de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (4 cditas)
Receta para preparar la sopa de sémola:
- En una olla freír la cebolla, incluyendo el caldo, sazonando con sal y pimienta.
- Dejar cocinar. Luego añadir poco a poco la sémola, previamente disuelta en agua fría.
- Se baja el fueo y agregar el orégano y el queso rallado.
Nota:
Servir caliente.
Saludos y buen provecho con esta rica sopa de sémola. Recuerden que aquí siempre encontrarán recetas de cocina paso a paso.