Sopa de sémola

Ingredientes para preparar la sopa de sémola:

Para 6 personas

• 8 cdas de sémola
• 7 tazas de caldo de pollo
• 2 cdas de aceite
• 1 cebolla picada
• Unas hojitas de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado (4 cditas)

Receta para preparar la sopa de sémola:

1. En una olla freír la cebolla, incluyendo el caldo, sazonando con sal y pimienta.
2. Dejar cocinar. Luego añadir poco a poco la sémola, previamente disuelta en agua fría.
3. Se baja el fueo y agregar el orégano y el queso rallado.

Nota:
Servir caliente.

Saludos y buen provecho con esta rica sopa de sémola. Recuerden que aquí siempre encontrarán recetas de cocina paso a paso.

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