Ceviche de pollo esta delicia de plato les comparto continuación la receta y los paso para que puedan preparar .
Ingredientes de Ceviche de pollo
- limón jugo de 8 unidades
- camotes , medianos 4
- choclos medianos 4
- cebolla , 1/4 kilo
- pechuga de pollo 3
- ají molido 3 dientes
- ajo molido 3 dientes
- culantro , picado
- rocoto al gusto
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Preparación de Ceviche de Pollo
- Primeramente lavar , quitarle la grasa y seleccionar las pechugas en presas medianas .
- Ahora sazonar con culantro , sal , pimienta , ajos y el ají limo.
- Llevar el pollo aderezo a un ensaladeras , agregando el jugo de los limones , el ají amarillo y el cebolla , tratando que bañe todas las presas .
- También mezclar bien todo el preparando . llevar a la fuego lento , hasta que sude el preparado .
- Finalmente servir con arroz camote y yuca , adornar rocoto y hojas de lechuga .
¡Buen provecho !