Bistec a lo pobre

Ingredientes para preparar el bistec a lo pobre:

• 4 Filetes de Carne
• 4  Huevos Fritos
• 2 Plátanos para freír maduros o  plátanos de la isla
• 1/2 kg. de arroz blanco cocido
• Papas Fritas
• 1 cda. de ajo molido
• Aceite
• Sal y Pimienta al gusto

Receta para preparar el bistec a lo pobre:

1. Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por ambos lados; retirarlos.
2. En otra sartén freír los plátanos previamente cortamos en mitades en lonjas.
3. Una vez realizado todos los pasos servir en cada plato con una taza de arroz, 2 mitades de plátano,  una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.

Con todo esto ya tendremos nuestro bistec a lo pobre.

Buen provecho!!