Ingredientes para preparar el guiso de pollo:
Para 6 personas
- 1 kg. de carne de pollo en presas
- 1/4 de taza de aceite
- 1/2 cdita. de ajos molidos
- 1 cebolla grande picada
- 5 cdas de salsa de tomate
- 100 g de pasas
- 2 zanahorias medianas en rodajas
- 3 papas blancas en trozos
- Sal y pimienta al gusto
Receta para preparar el guiso de pollo:
- Calentar bien el aceite en la sartén y freír las presas; dorar la cebolla, los ajos, la salsa de tomate y las zanahorias en rodajas con un poco de caldo, sazonado con sal y pimienta, y hervir lentamente.
- Incluir las papas cuando el pollo esté a medio cocinar y las pasas previamente lavadas.
- Para acompañar este guiso de pollo se recomienda servir con arroz graneado.
Servido y buen provecho!
[Imagen tomada de Photobucket]
muy riquisima! esa receta lo hice en casa cuando me dejaron sola con mi hermano es rapida y rica muy buena mona!
Plato tradicional en las mesas peruanas, pero para un varón que está aprendiendo a cocinar la preparacion deberia estar mas detallada. Tampoco se menciona las alverjitas sin embargo en la imagen se vé que son parte del plato.
Saludos
muxas gracias me ayudo muxo ya que soy principiante asi aprendere mas
Hola! es la primera vez que entro a tu pagina y me encantó!! esta receta se ve muy facil y rapida asi que la hare…. bye
soy principant, hoy m toca cocinar. gracias por dato.
Hola Liss,
que bueno que la receta te haya servidor.
estuvo rika
gracias por la receta la necesitava sigan progresando
se ve muy delicioso, la probare hoy mismo
@Ruth,
Avísanos como te va con la preparación
Saludos
le falta las alberjas al guiso de pollo
QUE RIQUISIMO
estuvo mui rica
@teofilo
y si se olvid,x q pones q falto las alverjitas
Una pregunta la cebolla se xorta o es entera? Porque no ae si freirla cortada o entera ta que no lo indica gracias