Si estás cansado de comer las típicas hamburguesas de supermercado y quieres probar algo más casero, esta receta de hamburguesas de carne te caera como anillo al dedo. Lo simple de su preparación la hacen una receta rápida y fácil de seguir. Si tienes pequeños en casa esta receta sencillamente les encantara y ellos mismos pueden ayudar en la preparación.
Ingredientes para preparar hamburguesas de carne:
- ½ Kg. de carne molida
- 1 cebolla grande picada en cuadritos pequeños
- 1 pimiento rojo pequeño cortado en cuadraditos
- 3 tiras de cebolla china (cebollin, cebolla de rabo, cebolla de verdeo) finamente picado
- 4 ramitas de perejil desojado y picado
- 200 gr. de pan molido
- ½ taza de aceite
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Glutamato monosódico (ajinomoto)
Receta para la preparación de las hamburguesas de carne:
- Poner un recipiente la carne molida la cebolla, el pimiento, la cebolla de verdeo el perejil y aderir bien los ingredientes.
- batimos los huevo y agregamos una parte del pan, sazonar con la sal la pimienta el comino y el glutamato y agregamos a la carne ,
- armamos las hamburguesas si la carne se adiere mucho a tus manos agregale el pan molido restante .
- Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite y freímos (también lo podemos hacer en una plancha o parrilla)
A comer las hamburguesas de carne:
Estas hamburguesas se pueden acompañar con una deliciosa ensalada fresca y arroz blanco. Le puedes añadir jamón, tocino o lo que se te ocurra.
Buen provecho cocineros y cocineras!!
añañau